Por: Dirección de Estudios CIG
Xavier Andrade / Iván Pisco / Leonard Quinde / Cristell Coronel
Durante 2019 (últimas cifras disponibles), la producción bruta del total de actividades económicas desarrolladas en Ecuador alcanzó un valor de USD 178.421 millones, de los cuales USD 77.550 millones correspondieron al consumo intermedio de materias primas, insumos, productos intermedios, servicios y demás rubros que participaron en los diferentes procesos productivos realizados en dicho año.
Lo anterior representó una generación de valor agregado bruto por USD 100.872 millones, equivalentes al 57% de la producción bruta total en dicho año (esto en términos nominales, mientras que, en términos reales, es decir una vez descontado el efecto de las variaciones de precios, se observó un nivel del 54%). Esto también representó una participación del consumo intermedio de 43% respecto al valor de la producción bruta total, o dicho en otras palabras, implicó que las compras a proveedores representaron el 43% del valor de mercado de la producción, teniéndose que entre 2007 y 2019 dicha participación se ubicó en un nivel promedio de 44%. Ver cuadro No. 1 y gráfico No. 1
Visto por grandes sectores económicos, la industria manufacturera se ha caracterizado por ser el sector más intensivo en demandar materias primas, insumos, productos intermedios, servicios y demás rubros que forman parte de su consumo intermedio, teniéndose que dicha demanda o consumo se cuantificó en USD 26.954 millones durante 2019, equivalentes al 35% del consumo intermedio total de la economía ecuatoriana en dicho año, teniéndose además que dicha participación se ubicó en un nivel promedio del 37% durante el período 2007-2019.
La relevancia de dicho consumo intermedio para el sector manufacturero no solo se refleja en el monto monetario que el mismo representa, ya que además debe observarse que a nivel de este sector el consumo intermedio representó durante 2019 el 63% de su producción bruta, siendo esta una relación significativamente superior a la de otros grandes sectores económicos, evidenciando así la alta importancia que tiene la industria manufacturera como tal al momento de ejecutarse programas o acciones orientadas al fortalecimiento de la cadena de abastecimiento y aprovisionamiento y cualquier otro programa o acción enfocada en el desarrollo de proveedores. Ver gráfico No. 2 y cuadro No. 2
A nivel del total de actividades económicas en Ecuador, la mayor demanda de rubros considerados en el consumo intermedio corresponde a productos manufacturados, teniéndose en 2019 una demanda por parte de la actividad productiva de USD 33.733 millones en lo que se refiere a este tipo de productos, equivalentes al 43% del consumo intermedio total en dicho año. A continuación, se ubica la demanda de servicios de soporte para las actividades productivas, con una participación de 39%, y en 3er lugar la demanda de productos primarios, con una participación de 18%.
Entre los productos manufacturados mayormente demandados para fines productivos se tienen: cemento y clínker de cemento, con una participación de 3% respecto al consumo intermedio total, seguido por productos de plástico (3%), naftas y gasolina natural (2%), productos de hierro y acero (2%), diésel (2%), alimento para animales (2%), otros combustibles y aceites de petróleo (incluye lubricantes) (2%), productos de imprentas (1%), productos farmacéuticos y medicamentos (1%), plásticos primarios y caucho sintético (1%), madera aserrada, cortada o descortezada (1%), entre varios otros. Si se evaluara esta participación por grandes categorías de productos, se tendría en primer lugar el consumo intermedio o demanda de aceites refinados de petróleo con una participación de 7%, seguido por la demanda de cemento, artículos de hormigón y piedra (3%), productos químicos básicos, abonos y plásticos primarios (3%), metales comunes (3%), pasta de papel, papel y cartón, productos editoriales y otros (3%), otros productos químicos (3%), productos de plástico (3%), maquinaria, equipo y aparatos eléctricos (3%), productos de madera tratada, corcho y otros materiales (2%), y alimentos para animales (2%). Entre las 10 grandes categorías previamente listadas se concentró el 31% del consumo intermedio total del universo de actividades económicas y productivas de Ecuador en 2019.
En lo que se refiere a servicios, los mayormente demandados por parte de los sectores productivos son los de servicios de transporte de carga por carretera, con una participación de 4% respecto al consumo intermedio total, los servicios de intermediación financiera (3%), servicios de publicidad (2%), otros servicios inmobiliarios (2%), servicios de investigación y seguridad (2%), energía eléctrica (2%), servicios de arquitectura, ingeniería y análogos (2%), servicios de asesoría y consultoría (1%), servicios de instalación, acabado y finalización de edificios (1%), y servicios de transmisión y distribución eléctrica (1%). Visto por grandes categorías de servicios, se tiene en primer lugar la demanda de servicios prestados a las empresas y de producción, con una participación de 14% respecto al consumo intermedio total, seguida por servicios de transporte y almacenamiento (8%), servicios de intermediación financiera (4%), electricidad (3%), servicios inmobiliarios (2%), servicios de seguros y fondos de pensiones (1%), servicios de telecomunicaciones, transmisión e información (1%), servicios de asociaciones, esparcimiento, culturales y deportivos (1%), agua, servicios de saneamiento y gas (excepto de petróleo) 1%), y servicios de restaurantes (0,5%).
Tal como se estableció previamente, la industria manufacturera es el sector económico que mayor consumo intermedio registra a nivel de la economía ecuatoriana. Durante 2019, la demanda de rubros para la realización de sus actividades productivas correspondió en un 53% a productos manufacturados, en un 34% a productos primarios, y el 13% restante correspondió a servicios.
Entre los productos manufacturados mayormente consumidos por la industria manufacturera se tienen: naftas y gasolina natural, con una participación de 6% respecto al consumo intermedio total del sector, seguido por productos de hierro y acero (4%), plásticos primarios y caucho sintético y artificial (3%), productos químicos básicos (2%), productos de otros metales (2%), vehículos automotores (2%), productos de plástico (2%), madera aserrada, cortada o descortezada (2%), y papel y cartón (2%). Entre los 10 productos antes listados, se concentró el 27% del consumo intermedio total de la industria manufacturera ecuatoriana durante 2019.
Entre los productos primarios mayormente demandados por la industria manufacturera se tienen: camarón vivo o fresco, con una participación de 8% respecto al total del consumo intermedio del sector, seguido por petróleo crudo (3%), ganado bovino (2%), caña de azúcar (2%), madera sin elaborar (2%), leche fresca sin elaborar (2%), maíz duro (2%), ganado porcino (2%), atún (1%), y minerales de metales preciosos (1%). Los productos antes listados representan el 26% del consumo intermedio total de la industria manufacturera.
A nivel de la industria manufacturera es válido analizar la dinámica del consumo intermedio de la industria de alimentos y bebidas, ya que esta es una de las ramas industriales más representativas del aparato productivo del país, con un aporte promedio de 42% (2015-2020) al Producto Interno Bruto manufacturero no petrolero.
El consumo intermedio de la industria de alimentos y bebidas representó durante 2019 el 31% del total demandado por la industria manufacturera en Ecuador. Entre los productos manufacturados mayormente demandados por esta rama se tienen: productos de oleaginosas; alimento para animales; productos de plástico; harina de trigo; aceites vegetales crudos; cacao elaborado sin edulcorantes; azúcar sin refinar, refinada y sacarosa; harina de pescado; cajas de cartón y otros productos de papel y cartón; pescado congelado, seco o salado; carne de ganado porcino; productos metálicos; productos de imprentas; despojos comestibles de mamíferos y aves de corral, entre varios otros. Ver cuadro No. 4
En 2019, la Cámara de Industrias de Guayaquil organizó la 1era feria y congreso del sector de alimentos y bebidas de Ecuador, denominada EXPOINDUSTRIAS, esto en observancia de la importancia que la rama de alimentos y bebidas tiene tanto para la actividad industrial como para la actividad económica de la ciudad y el país.
En este año, la Institución se encuentra organizando la 2da edición de la EXPOINDUSTRIA, que en esta ocasión se centrará tanto en la industria de alimentos y bebidas, como también en todos aquellos sectores que participan como proveedores en la cadena de abastecimiento y provisionamiento de las empresas industriales en general, esto en reconocimiento al gran aporte a la reactivación económica del país que pueden representar todas aquellas acciones orientadas al desarrollo de las cadenas de proveedores.